Las dietas que se pueden mantener...

Todavía algunos médicos juzgan a las personas  con sobrepeso. Algunos hasta llegan a decir: “... Qué vergüenza! Esto es por no comer las

cosas correctas. Si sigue así se va a morir pronto..."

 

Algunos médicos sólo aprobaron las materias para receibirse!

 

La importancia de no juzgar a los demás siempre debe incluir la propia situación, el estatus económico o los antecedentes culturales. 

 

Y, sin embargo, la vergüenza corporal es tratada por algunos sectores de la sociedad como si fuera perfectamente normal e incluso aceptable. 

 

Las redes sociales muestran lados insospechados tanto en los profesionales de la salud como en las personas en general, con juicios

rápidos sobre los cuerpos de los demás que no son del todo infrecuentes.

 

En pocas palabras, para muchos, la vergüenza corporal no es aceptable. 

 

Esta no es una declaración políticamente correcta, y no se necesita ningún "pero", ninguna justificación después de ella. 

 

No vivimos la vida de los demás, por lo que no tenemos la autoridad para sermonearlos.

 

Los conjuntos de datos continúan mostrando los efectos de las divisiones socioeconómicas sobre lo que come la gente y lo que

pueden permitirse comer. 

 

Hacer a un lado esa evidencia indica una perspectiva en la que "esa visión" del mundo es lo que más importa, no la de los demás. 

 

Para las personas que hacen fila en un comedor público, sin la opción de tener que preocuparse de si deben comer huevos y panceta,

una lata de porotos puede ser como maná. 

 

No se debe juzgar con desdén ante las elecciones de alimentos que hacen personas en circunstancias muy diferentes a las nuestras.

 

Los médicos pueden proporcionar información para ayudar a las personas con sus elecciones, pero luego debemos dejar que los

adultos decidan, dada esa información, qué quieren elegir, qué pueden pagar y qué pueden mantener. 

 

La cuestión de qué dieta funciona mejor para combatir la obesidad y poner en remisión la diabetes tipo 2, y qué consejos dietéticos

deberían promover las fuentes oficiales, ha suscitado un feroz debate. 

 

Los académicos están tratando de utilizar ensayos controlados aleatorios para responder a la pregunta, y las personas mismas están

probando dietas bajas en carbohidratos. 

 

El trabajo sobre las dietas bajas en carbohidratos es fascinante y parece tener un potencial real. 

 

Pero tenemos que asegurarnos de que no se convierta simplemente en una burbuja de entusiasmo generada por un pequeño grupo de

personas que son lo suficientemente ricas como para tener opciones reales sobre lo que comen.

 

El cuidado de las personas con DBT 2 está cambiando, y no hay duda de que lo que antes se etiquetaba como una enfermedad progresiva

e irreversible ahora se ve como algo que puede, en ciertas personas, ponerse en remisión. 

 

Ese es un cambio fundamental y, por lo tanto, junto con los tratamientos farmacológicos habituales, debemos poder poner todas las opciones

dietéticas sobre la mesa, desde bajas calorías hasta bajas en carbohidratos, y dar a las personas la capacidad de elegir el enfoque adecuado

para ellos. 

 

La gran pregunta es qué elección es realmente posible en circunstancias de privación socioeconómica.

 

La mejor dieta del mundo es la que puede tolerar, mantener y pagar. 

 

Hasta el día en que llevemos la asequibilidad a un nivel uniforme, juzgar a los demás es inútil y una gran cantidad de tiempo perdido.

 

Referencia:

https://www.bmj.com/content/364/bmj.l1222