4 porciones

 

Ingredientes

 

Edulcorante a gusto

2 tazas de yogur natural dietético

1 ½ cucharadita de vainilla

½ cucharadita ralladura de naranja

2 cucharaditas de gelatina sin sabor

3 cucharadas jugo de naranja fresco

 

Para la salsa:

 

1 taza jugo de naranja

½ taza de frutillas

Edulcorante a gusto

 

Preparación

 

Batir, con un batidor de alambre el yogur, edulcorante, vainilla y ralladura de naranja hasta que esté bien mezclado

Colocar el jugo de naranja en una olla pequeña y espolvorear encima la gelatina

Dejar remojar un minuto

Poner a calentar a fuego bajo, sólo hasta que la gelatina se disuelva, retirar del fuego

Agregar la mezcla de la gelatina al yogur batiendo bien

Dividir en 4 moldes individuales y poner a refrigerar por 4 horas mínimo